Repas Traditionel de la Colombie

Bonjour.

Dans cette occasion, je vous présenterai quelques des repas typiques de Colombie...

Je vais commencer avec le tamal. C'est une masse de farine de maïs, qui est enveloppé dans les feuilles de la banane. C'est un repas qui peut être accompagnée par une tasse de chocolat et c'est très nutritif.

L’ajiaco est une soupe préparé avec le poulet et le pape, à qu'ils ajoutent la crème de lait et des câpres au plaisir. Il inclut habituellement épi baigné dans le soupe et être accompagné avec une portion de riz et demi avocat. Les ingrédients cruciaux sont les feuilles du guasca et le pomme de terre créole, la raison par laquelle il est légitime l’Ajiaco est practiquement irreproducible dans autres pays.

Le « bandeja paisa » est un repas colombienne très célèbre parmi ses habitants. Il a de la viande, riz, haricots, oeuf, peau du porc, etc. La caractéristique fondamentale de ce repas est son énorme abondance et la variété de nourritures. Pour servir la bandeja paisa,il est necesaire utiliser les plaques grands de bonne dimension.







C'est une forme de préparation spécial. C'est repas est très typique de la cuisine de la region d'Antoquia, d'une saveur délicieusement sucré















En la Colombie, en général, le sancocho correspond à un bouillon ou à une soupe épais avec le pomme du terre ou yucca, à laquelle un peu de la viande est ajoutée, (par exemple poulet, poule, poissons, tête des bétail, etc.), qui le donne au nom final sancocho. Le sancocho est disposé dans un grand pot, en lequel tous les ingrédients sont bouillis dans l'eau, en plus des variétés de viande, de épi, de carotte, de banane, et de plusieurs autres ingrédients que la version régionale recommande. Dans le département d'Antioquía, comme dans d'autres régions du pays, le sancocho a également sa propre saison traditionnelle.











C'est un bouillon préparé avec oignon, coriandre, lait et elle se prend avant le petit déjeuner ou avec lui.






















C'est un poisson frit qui va accompagné avec le riz et citrons dans les tranches.

L'arroz con pollo est un repas typique de la gastronomie d'Amérique latine, avec les variations régionales selon le pays,: le riz a combiné avec poulet, légumes (a battu maïs, carotte dans les cubes), et le coriandre et autres épices lui donne leur couleur verte caractéristique.

J'épere que vous pouvez goûter ces repas de la Colombie.....parce que c'est une exquisité!!!!!!!!!

Plus sur l'université Libre

Bonjour, comment ça va?

J'aimerais vous montrer l'université dans laquelle je suis en train d’étudier ma carrière professionnelle…. la belle Université Libre de Colombie.

Ça c'est l'entrée à l'université. Pour être capable d'arriver à la faculté, c'est nécessaire marcher un long couloir qui est entouré par beaucoup d'arbres et on peut respirer un air pur et frais pendant cette trajectoire.

Comme vous pouvez voir, l'université a beaucoup de champ vert où les étudiants de l'université peuvent disfruter du bon climat, qu'il y a pour ces jours à Bogota.

C'est l'entrée de la faculté......... et ses alentours

C'est l'intérieur de la faculté... une place grande et agréable pour étudier

Ce tout pour aujourd'hui......Au revoir...

Votre amie, Kelly!

NOTRE UNIVERSITÉ

BONJOUR.....

Nous avons fait une vidéo oú vous pouvez voir quelque choses de l´Université Libre. À Bogotá il y a deux sièges, nous allons vous montrer oú nous étudions. c´est un lieu très agréable qui a beaucoup de campus et de lieux pour réfléchir et se détendre. Nous vous invitons a voir la video et connaître notre Université.

nous espèrons que vous l´aimez.

et....... comme est l´Université Franche Compte? vous voulez nous raconter?

post-scriptum: pardon pour l´image parce que il est mèche, mais vous pouvez voir quelque choses. (nous ne savions pas comme l´arranger)

Ça a été une production de: Eliana et Viviana

Sur le rencontre...

Par raport le rencontre que nous avions hier, c'était une pitié que le son n'a pas functioné, mais nous ésperons que la prochain fois nous n'aurons pas le même problème. Cepedant, le temps que nous étions en contact par le chat a été très amusante et bon je n'ai pas des mots pour le décrire.

Pour le moment c'est tout que je peux vous dire. Soyez vous et jusqu'à une prochain occasion.

voulez vous savoir plus de ma vie?

Bonjour à tous

Dans cette section j'aimerais finalment vous présenter ma famille....

Je suis la personne de ces photos...(Kelly)

Elle est la femme la plus importante de ma vie...ma maman.

Qouique, elle est un peu sériouse dans les images, la realié c'est qu'elle est une femme gai avec laquelle je peux partager tout.

Il est mon frère, il s'appelle Andrés et il a 22 ans. Dans le mois de mars il obtendra son diplôme d'ingéniere Electronique.

Andrés est le plus haut de ma famille....

Andrés et moi, nous sommes très unis et nous avons un exellent relation.

Il est l'homme que j'aime plus dans le monde...

mon papa

Ils sont ma famille...Ils sont le responsables de que je sois ici...

Contact avec l'étranger

En France, les gens me prennent souvent pour une étrangère, ce qui m'a appris à voir les choses d'une autre façon au fil et à mesure du temps, des années.
Autant cela peut être agaçant d'avoir toujours à se justifier "oui je suis bien française", autant cela me permet de relativiser, et depuis je ne parle plus de la même façon et je ne considère plus les personnes d'origine étrangères comme avant.
Aujourd'hui si je rencontre quelqu'un d'une culture différente, je lui demande d'abord bien sûr de quelle origine est-elle mais surtout je lui demande son ressenti sur la France, est-ce qu'elle se sent bien ici? qu'est ce qui l'amuse, lui plaît, la choque, la dérange, l'agace etc... ?
Et par toutes ces anecdotes, ces petites histoires de la vie quotidienne qui lui arrive, la personne va forcément me parler de son pays, ce qu'il y a de différent etc... et cela de façon naturelle.
Comme hélène ce sont bien sûr les petites choses qui me font bien rire, comme la cuisine (le repas de noël ;-) ), les traditions, la famille, les relations entre amis, etc...

=)

C´ÉTAIT UNE BONNE EXPÉRIENCE MAIS......

je m´excuse pour quelques erreures de grammaire. j´étais très nerveuse et pour cette raison je ne peut pas parler ou écrire. mon esprit était en blanc. pourtant je suis très contente parce je peut écouter vos voix et ce sont ´très jolie. aussi je suis contente parce que je peut comprendre ce que Thierry m´a dit.

je voudrais savoir si vous pouvez m´aider à améliorer mon français, vous pouvez me donner quelques conseils et aussi corriger moi. j´èspere que la prochaine fois soit meilleur et que nous nous pouvons écouter et aussi nous comprendre.

enfin, pour commencer autre sujet je voudrais savoir quelle est la nourriture traditionel en Besançon et aussi en France? laquelle vous préferer?

à bientôt.....